PÃO DE QUEIJO FIBRA MAIS (NOVA)
Conversão de medidasIngredientes
500 g de polvilho doce
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO®
1 e meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
meia xícara (chá) de óleo
2 ovos
3 xícaras (chá) de queijo de minas meia-cura ralado
meia xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ® triturado
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, coloque o polvilho. À parte, aqueça o Leite MOLICO com o MAGGI FONDOR e o óleo e misture ao polvilho. Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição. Junte o FIBRA MAIS e sove até que a massa fique homogênea. Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2cm de diâmetro. Coloque-as em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourarem. Sirva.
DICAS:
- O polvilho doce pode ser substituído pela mesma quantidade de polvilho azedo.
- Se desejar, faça bolinhas e congele-as dispostas em uma assadeira, para que não grudem. Depois de congeladas, coloque-as em sacos plásticos para uso culinário e deixe por até 3 meses em freezer. Para descongelar, asse em forno preaquecido, conforme indicações do modo de preparo.
Rendimento: 100 unidades
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo Total de Preparo: 45 minutos