04/08/2013 10:58

 Conversão de medidas

Ingredientes

Massa 
1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ® 
2 gemas 
1 xícara (chá) de manteiga gelada (200 g) 
meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 
4 xícaras (chá) de farinha de trigo 

Recheio 
meia peça de ricota amassada (200 g) 
3 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso NESTLÉ® 
1 tomate, sem pele e sem sementes, picado 
1 colher (sopa) de salsa picada 
meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR 
1 clara para pincelar 
1 gema para pincelar 

Modo de Preparo

Massa: 
Em um recipiente, misture os ingredientes acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até soltar das mãos. Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar em geladeira por 6 horas. Abra a massa com espessura média sobre uma superfície enfarinhada e corte em círculos com um cortador (9 cm de diâmetro). 
Recheio: 
Em um recipiente, misture os ingredientes e reserve. Recheie cada círculo com uma colher (chá) do recheio. Passe a clara de ovo nas bordas e junte as extremidades, apertando-as com o auxílio de um garfo. Pincele com a gema e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva. 

Rendimento: 30 unidades 
Tempo de Preparo: 1 hora
Tempo Total de Preparo: 1 hora